Proteinové muffiny

Rádi snídáme proteinové zdravé muffiny, třeba s bílým jogurtem.  A tak vznikl tento recept ...

Suroviny:
  
2 menší banány, nebo jeden větší
1 vajíčko 
1 lžička bio kypřícího prášku
1 lžička skořice
100 g řeckého jogurtu
30 g proteinu 
1 lžíce medu
120 g žitné celozrnné mouky
100 ml mléka (Alpro)
80% hořká čokoláda - na nalámání
ovoce - můžeš použít i mražené, my jsme použili maliny, borůvky a jahody

Jak na to:

Předehřej si troubu na 180°C.

Banány rozmačkej, přidej vajíčko, skořici, prášek do pečiva, med, řecký jogurt a protein. Dobře zamíchej.

Přidej mouku a mléko a zamíchej, dokud se směs pořádně nespojí.

Naplň košíčky na muffiny zhruba do 3/4,  přidej ovoce a na kousky nalámanou hořkou čokoládu.

Peč 30 minut.

Po půl hodině muffiny vyndej z trouby a nech 10 minut zchladnout, než se do nich pustíš.

Tip na závěr: místo mouky můžeš použít vločky:-) 

HOTOVO:-)) DOBROU CHUŤ