DASH dieta – snížení krevního tlaku i váhy
Dneska si představíme jednu z nejpopulárnějších diet posledních let, která se těší velké oblibě u odborné veřejnosti a dlouhodobě se umisťuje na předních příčkách dietních žebříčků. Je to DASH dieta, jejíž název vychází z anglického Dietary Approaches to Stop Hypertension.
 |
Co je DASH dieta a proč by vás měla zajímat?Je to jedna z diet, která má potenciál se při troše dobré vůle stát celoživotním zdravým životním stylem. Kromě snižování hmotnosti, které probíhá velmi přirozeně a přiměřeně předchozímu stravování, se navíc odmění i snížením krevního tlaku a škodlivého cholesterolu(a naopak pomáhá zvyšovat ten prospěšný). A u těch z nás, kteří se zatím zdravým životním stylem příliš nezabývali, bude redukce váhy na začátku probíhat rychleji než u těch, jejichž jídelníček už moc dietních chyb neobsahuje. Tato dieta vznikla v USA a jejím původním účelem bylo právě snižování krevního tlaku, díky tomu ji lze určitě doporučit zejména těm z nás, koho problémy s vyšším krevním tlakem trápí (nebo k tomu mají v rodině nějaké dispozice). Je skvělou cestou, jak se s tímto zdravotním problémem vypořádat pouhou změnou stravovacích návyků a vyhnout se tak případným budoucím zdravotním problémům. Dieta by se měla držet dlouhodobě. |
|
Na co si dát při DASH dietě pozor? Se solí opatrně! Jak už jsme psali výše, DASH dieta původně vznikla primárně za účelem snižování krevního tlaku. I proto je jedno z jejích největších dietních omezení právě snížení přísunu sodíku(denní dávka by neměla přesáhnout 2,3g) a ten se do našich těl dostává zejména solí. I když se říká, že sůl je nad zlato, její vysoké množství našemu zdraví škodí. Krom již zmiňovaného vysokého tlaku je i zátěží pro naše ledviny a také se podílí na nadměrném zadržování vody v těle (což u mnoha z nás přispívá i k vyšší váze). Masa jen malé porce: Dalším dietním omezením, se kterým se u DASH diety setkáme, je určitě snížení porcí masa. Ideálně bychom ho za den neměli sníst víc než 180 gramů a mělo by být zastoupeno hlavně rybami a drůbeží, červené maso výjimečně (a úplně se vyhnout uzeninám, které obsahují velké množství soli). |
 |
A co další potraviny?
Nemusíme se moc omezovat, jen je lepší sáhnout po té zdravější variantě a dodržovat doporučených 2000 kilokalorií za den. Mléčné výrobky vybírejte ty nízkotučné, pečivo a těstoviny celozrnné a tuky co možná nejzdravější (ideálně kokosový a olivový olej). V opravdu hojné míře si můžeme dopřát ovoce a zeleninu a určitě si jídelníček doplníme i o oříšky a semínka (jen to s nimi nepřehánět, protože jsou kaloricky náročné a snadno bychom mohli překročit doporučenou denní dávku kalorií). DASH dieta nezakazuje ani sem tam nějakou tu sladkost, ale nemělo by to být denně.
 |
Jak to zvládnout co nejlépe?
|
Bez pohybu to stejně nepůjde:-)
Jako u každé diety, i u DASH diety si k lepším a rychlejším výsledkům budete muset pomoct i přiměřenou dávkou pohybu. Nespornou výhodou je, že při tomhle způsobu stravování budete mít dostatek energie dát si pořádně do těla.
Ivana a tým Inspyre
