Muffiny z brambor a brokolice

Příprava 50 minut

Ne každý má rád muffiny jen na sladko, a proto je tu tahle slaná alternativa, která potěší nejednoho z nás! Je k tomu potřeba málo ingrediencí a hotové jsou šup šup.

TIP: můžeš je podávat i jako přílohu k polévce!

Suroviny na 6 porcí:

• Brambory (200g)
• Brokolice (150g)
• Vejce 1 ks (70 g)
• Čedar strouhaný (75 g)
• Olivový olej (1 lžíce)
• Sůl a pepř (podle chuti) 

Jak na to:

1. Předehřej si troubu na 180 stupňů.
2. Oloupej brambory. Nastrouhej je spolu s brokolicí.
3. Nastrouhanou směs dej do misky a promíchej s vejcem, solí, pepřem a čedarem.
4. Naplň formy na muffiny směsí, každý pokapej olivovým olejem (čedar můžeš přidat i navrch).
5. Nech zapéct ve středí části trouby asi na 35 minut (cca 175 stupňů).

HOTOVO:-)) DOBROU CHUŤ!

Výživové hodnoty – na 1 porci

hodnoty jsou orientační,  závisí na zvolených surovinách