49% bio veganská čokoláda s kokosovým mlékem, 100g
Kód: 954Související produkty
Detailní popis produktu
49% BIO VEGANSKÁ ČOKOLÁDA S KOKOSOVÝM MLÉKEM a cukrem z kokosových květů
Poctivá ruční výroba bez chemických přísad = zdravé mlsání!
Téhle čokoládě opravdu nelze odolat a oblíbí si ji nejenom ti z vás, které nemusíte kravské mléko z jakýchkoli důvodů :-). Kravské mléko jsme totiž nahradili mlékem kokosovým.
Čokoláda je vyrobena metodou bean to bar. To znamená přímo z kakaových bobů. Dokonce z nepražených, nýbrž na slunci sušených výběrových kakaových bobů z Peru.
Co najdeš v sáčku?
Čokoláda je krásně jemná. Velmi ochotně se rozpouští na jazyku. Díky kokosovému mléku má příjemnou kokosovou chuť a vůni. Ostatní důležité vjemy však nepřehlušuje. Cukr z kokosových květů dodává zajímavou karamelovost. Tato čokoláda obsahuje 49 % kakaových složek. To znamená, že se můžeš těšit na intenzivní kakaovost. Pro ještě větší jemnost obsahuje pořádnou porci kvalitního kakaového másla.
Výběrové kakaové boby z Peru mají příjemnou ovocnou chuť s minimem hořkých tónů. Aby v čokoládě zůstalo maximum zdraví prospěšných látek, nejsou kakaové boby pražené, nýbrž sušené na slunci. Nemusíš se bát, že by se to negativně projevilo na chuti.
Čokoláda je vyrobena z nealkalizovaných kakaových bobů. Většina čokolád projde agresivním chemickým procesem zvaným alkalizace. Výsledkem je ztráta až 90 % antioxidantů, což je asi to nejhodnotnější, co se v kakaových bobech vyskytuje. To u naší čokolády neplatí. Proto obsahuje vysoké množství antioxidantů.
Neobsahuje běžný cukr. Čokoláda není nastavována levnými složkami, což cukr bezesporu je. Je slazena cukrem z kokosových květů. Kokosový cukr navíc obsahuje celou řadu minerálů a jiných prospěšných prvků. Oproti běžnému cukru má i o něco nižší glykemický index.
Jak vypadá naše balení?
V jednom balení najdeš:
- 100 g čokoládových tyčinek
Složení: nepražené kakaové boby z Peru*, kokosový cukr*, sušené kokosové mléko* (extrakt z dužiny kokosového ořechu 90 %, rýžový maltodextrin 10 %), kakaové máslo*. Obsah kakaové sušiny nejméně: 49 %.
* = BIO produkt
Kakaové boby:
země původu Peru, odrůda Criollo, Trinitario
Energetická hodnota ve 100 g:
- 2527 kcal / 609 Kj,
- 47,2 tuků (z toho 32,7 g nasycených mastných kyselin),
- 39,0 sacharidů (z toho 30,3 g cukrů),
- 5,7 g bílkovin
- sůl 0,2 g
Skladuj v suchu, chraň před teplem a přímým slunečním světlem.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Potraviny a čaje |
---|---|
Hmotnost: | 0.1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.